老北京香酥芝麻饼的做法及配方怎么做

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老北京香酥芝麻饼的做法及配方怎么做

需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、细砂糖 50克、玉米油 55克、熟白芝麻 30克、小苏打 1/4勺、熟白芝麻 80克、水 80克。 1、第一步盆中放入水，砂糖，玉米油，拌匀。 2、放入面粉，小苏打，白芝麻揉成面团。 3、把面团分成小球，摆入烤盘。 4、拿起一个小球在手心按扁。 5、包裹熟芝麻碗里正反面都沾一下，再放回烤盘中。 6、放入烤箱，温度190度，烤15分钟取出，这样就做好了。

芝麻饼怎么做好吃

纯黑芝麻饼的做法

做法一 1.用个干净的碗打入2个鸡蛋 2.用个玻璃碗倒入半碗黑芝麻，将2个蛋黄放入 3.用个干净的碗打入2个鸡蛋 用个玻璃碗倒入半碗黑芝麻，将2个蛋黄放入 将鸡蛋和芝麻搅和下，继续放入2克酵母和20克白糖 4.继续加入实用油2勺。然后一起搅拌 5.在搅拌好的芝麻里加入2勺面粉。然后放入蛋清【不用加水】一边加蛋清一边搅拌 6.揉成面团醒发。醒发至2倍大 7.案板上抹上油，将面团放上压平后用擀面杖擀成面片 8.用刀切成小块。先横切在斜切 9.然后放入烤盘装进烤箱上下180度烤20分钟 10.烤熟后拿出来凉下。一款美味的小吃便做好了。 做法二 原料：面粉250克。辅料：芝麻少许、酵母3.5克。调料：水130克、油10克、白糖20克、盐1克。 做法：1、炒熟的芝麻用擀面棍压碎。2、加入同等比例的白糖，放小碗中备用 面团所有材料(面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、盐1克、酵母3.5克)搅拌好，放容器中，再盖盖，放冰箱冷藏室一晚上 第二天早晨，将面团重新揉好，再分成8份 取其中一份擀圆 包入黑芝麻馅 包好 放入电饼铛中 5分钟后，饼自然会烙熟 1、面要和得稍软一些，这样饼的口感会更好。 2、饼我做得稍薄，如果你喜欢厚的，分成5份的面团就可以了。 3、关于饼皮的焦糊程度，根据各人喜欢而定。 4、电饼铛加热后，要把饼铛的盖子也盖好，这样双面加热快速又方便。 随着天气越来越冷，人们起床的速度也随之慢起来了。可是，再冷，那我们的早餐也还是要吃滴。那么如何在30分钟内能够吃上香喷喷的早餐呢？ 我的办法是，如果家里早点是吃面包的话，那么，可以在前一天晚上制作完成。如果是烙饼的话，可以先把饼的面和好，放冰箱冷藏，第二天来烙，完全没有问题。关于今天的这个发面饼，同样也是，前一天晚上和好面，利用冰箱冷藏发酵，第二天30分钟解决早餐完全没有问题。 起床的第一件事，首先是先把豆子放豆浆机中，20分钟豆浆就会自动完成。洗几个鸡蛋用小锅子煮一会儿就是熟鸡蛋拉，别忘记水中放盐会使鸡蛋更好剥壳。然后开始做饼。饼包好后，放入电饼铛，因为电饼铛有双面加热的过程，所以，5分钟饼就烤好拉。相当方便。

老北京香酥芝麻饼做法